2000年,康之味的第一家工厂在“中国鱼米花果之乡”的福建漳州创办,经过十多年的发展,已成为一家集研发、生产、销售于一体的大型食品企业。现拥有3大生产基地,年产量超过15万吨,主要从事运动饮料、天然果汁、茶饮料、包装水等健康饮品的研发、推广与销售。康之味始终重视人才培养,注重产品研发,聚焦品牌经营,现已成为福建省重点品牌、国内首屈一指的健康运动饮料品牌。2014年被福建政府相关部门指定为福建省唯一一家“亚热带水果饮料企业工程技术研究中心”,同年,CCTV专访康之味奇迹,专题报道“亿万财富从看别人流汗开始”的创业故事,2015年,康之味董事长被CCTV评选为“中国十大三农创业致富榜样人选”。

    从300平米到10000平米，从10000平米到500亩，康之味在短短十几年的时间里实现了两次跨越式的飞跃成长，其发展速度非同一般。
    2000年康之味企业初创，提出坚持以“天然、健康”为产品设计理念；
    2004年全新推出盐典产品，企业成功进驻九湖工业园；
    它区别于市场上一般的功能性饮料，在饮料市场引起掀澜大波，被业内人士高度评价为继矿泉水、碳酸饮料、果汁饮料、茶饮料之后的第五代功能饮料的代表，产品深受欢迎。当时，陈忠和初次接触，给予高度评价。
    2007年，康之味陆续与中国女排、中国男篮、厦门马拉松赛达成战略合作，全面启动大型事件营销；
    2007年盐典响彻大江南北；
    公司邀请前中国女排主教练陈忠和与《家有儿女》中刘星的扮演者张一山出任康之味盐典品牌的代言人，“运动流汗喝盐典”的广告语也响彻大江南北。同年还荣获“中国运动饮料行业经济综合指标前三名”称号。
    2007-2008年支持中国女排事业；
    2008-2014年成为厦门国际马拉松战略合作伙伴，连续7年为比赛指定运动饮料；
    2008-2014东南花都花博会战略合作伙伴；
    2009-2012年赞助中国篮国家队；
    2010年，康之味新征工业用地40万平米，拟计划打造集果蔬饮料和运动饮料与一体的大型工业园；
    2014年，赞助福建阳光城女排、福建羽毛球、乒乓球、网球队；
    2014年，获全国沙滩排球锦标赛、世界沙排巡回赛厦门公开赛唯一指定饮料称号；
    2014年，CCTV7专访康之味奇迹，播出“亿万财富从看别人流汗开始”的专题片；
    2015年，成为《扬帆走海丝》环球航海指定合作伙伴；
    2015年，在全国春季糖酒商品交易会上荣获“糖酒会明星产品”和“最佳创意新品”双奖项，被称为年度最具发展潜力的明星产品之一；
    2015年，牵手青运频道，作为总冠名商发起迎青运大型彩虹跑活动；
    2016年，康之味顺应市场需求，创新研发推出BV桑椹水果饮料和体可椰子水运动饮料。