祝贺康之味荣获中国食品工业协会科学技术奖

热烈祝贺

福建康之味食品工业有限公司

荣获中国食品工业协会科学技术奖

       “中国食品工业协会科学技术奖”是全国食品行业最高奖。从2003年设立以来，对鼓励食品行业科技创新、促进产业结构调整升级、增强企业竞争力发挥了巨大的推动作用。

       康之味集团“益生菌发酵复合果蔬汁关键技术研究与产业化”此项目获奖，既展示了康之味健康饮品专家的能力和水平，体现了企校合作的可喜成果和成功经验，也表明了中国食品工业协会对康之味集团整体技术水平、科技创新能力、产品质量、整体效益、技术投入等方面的综合肯定。

       我们将把奖励化作前进动力，进一步强化科技创新工作，提高自主创新水平，扩大科技创新成果，增强核心竞争能力，推动企业高质量快速发展。

       康之味发酵果蔬汁饮料采用现代果蔬加工技术，以多种果蔬混合发酵为原料制成的发酵复合果蔬汁饮料，该饮料富含水果、蔬菜中各种营养成分，如维生素、糖类、膳食纤维、无机盐及水分等人体所必需的成分。此外，水果和蔬菜还具有润肤、健胃、助消化及抗癌等多种保健功能。

      随着社会的发展，人们对保健这方面的知识越来越关注，消费观念和消费品味也在不断提高，一些保健型的饮料深受消费者的喜爱，而发酵型果蔬汁饮料具有的营养价值和保健功能正符合消费者的需求。